04/12/2017  |  Achados, Destaques, Gastronomia, Utilidade Pública
Gastronomia: Restaurante Donana

Bom baiano que se preza adora uma comida com dendê.  Comigo não seria diferente.  Logo eu que nasci e cresci no interior da Bahia, em uma região conhecida pela sua fartura e variedade em frutos do mar e pela sua rica culinária em pratos com dendê – não adianta, este ingrediente é mesmo indispensável na maioria dos nossos preparos. Se você me pedisse pra escolher um fruto do mar, sem sombra de dúvida eu escolheria camarão: gosto na salada, na lasanha, no recheio do pastel, no recheio do crepe e, justificando toda a introdução desta postagem, na moqueca. Por isso, já fazia um tempo que andava muito curiosa para conhecer o Restaurante Donana,  eleita a melhor moqueca de camarão da cidade pela Revista Veja ( em 2014 e, recentemente, na premiação de 2017).

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{Entrada: Camarão empanado na tapioca e queijo com molho agridoce}

O Donana tem mais de 20 anos de história na cidade, e é conhecido pela tradicional culinária baiana. Os frutos do mar são as principais atrações do cardápio, que também oferece opções como cozido, sarapatel, rabada e tira-gostos como arrumadinho de carne, carne do sol, batata frita – tudo supervisionado pela Chefe Donana ( Ou Dona Ana Raimunda, fundadora do restaurante.) São três unidades: Vilas do Atlântico, Praia do Forte e Brotas ( a matriz), pertinho de minha casa e minha escolhida. O prato escolhido? Sem dúvidas e unânime: Moqueca de Camarão.  Mas antes, uma pausa para esta entrada especial: camarão empanado na tapioca e queijo, servido com molho agridoce e molho de pimenta. A boca enche d’água só de lembrar. (R$35,90)

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{Prato principal: a melhor moqueca de camarão da cidade}

A Moqueca de Camarão do Donana acompanha 3 guarnições (escolhemos farofa de dendê, pirão e arroz branco – combinação clássica) e serve educadamente 3 pessoas (R$99.90). Eu dico educadamente, porque quando a comida está gostosa, a gente repete mesmo que já esteja satisfeita, diga aí?  Nós comemos, repetimos e ainda sobrou um pouco que eu pedi pra colocar na quentinha pra comer no dia seguinte. Sou bem dessas. Posso falar? Uma das melhores moquecas de camarão que eu já comi na vida – e olha que de moqueca eu entendo.  Saborosa, camarões graúdos, caldo grossinho – tudo culpa do leite de côco -, tudo que uma boa moqueca precisa ter. Só mesmo provando pra entender o que estou falando.

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{Sobremesa: Cocada caseira mista}

O que mais me chamou a atenção – além da comida maravilhosa, claro – foi a eficiência e simpatia do atendimento. Demora mesmo só pra conseguir entrar pois já é tradicional uma fila de 30/40 minutos, principalmente aos sábados, domingos e feriados. Mas nada que não se resolva tomando uma cerveja geladinha até sua mesa ficar disponível. Os clientes inclusive podem abrir a comanda pedindo um tira-gosto enquanto esperam pela sua vez de entrar e sentar. Uma vez lá dentro, você pisca o olho e a comida chega, valendo a pena toda espera. Já quero voltar mais vezes.

Mais informações em:
http://www.donanarestaurante.com.br/

Fotos: Sutiã de Bolinha

08/12/2013  |  Curiosidades, Destaques, Mundo a fora, Truques, Utilidade Pública
#ComoFala o nome das marcas?

Tem alguns nomes que fazem tão parte do nosso dia a dia, que acabamos assimilando de forma involuntária. Seja o nome de produtos de beleza, de lojas que são nossas queridinhas ou de algumas marcas que são famosas e badaladas no mundo da moda – essas, quase todo mundo conhece, seja fashionista ou não.

Pronunciar de forma certa, é que as vezes é complicado. Mas se as marcas fossem escritas do jeito que se fala? Se você passa por essa dificuldade ou sente vergonha de pagar mico em falar algo que não tem certeza, seus problemas acabaram! #dicionariotabajara Em minhas andanças pela internet, eu descobri um tumblr chamado #ComoFala? que uma finalidade muito objetiva; simplificar a vida de quem nãoo sabe exatamente como pronunciar algumas famosas marcas internacionais. Eles usam a logo original da marca, mas apresentam um texto “aportuguesado” pra ilustrar como é a pronúncia correta de cada nome.

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Genial, não é? Vale muito a visita! Me diverti horrores conferindo alguns nomes e trouxe alguns pra exemplificar!

Foto: Reprodução/#ComoFala?
Montagem: Sutiã de Bolinha

08/11/2013  |  Decoração, Dicas, Inspirações, Utilidade Pública
Decoração: Ideias para enfeitar a casa no natal

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A chegada do mês de novembro, anuncia a proximidade do verão, das férias, da temporada de descanso e de umas das festas mais esperadas de todo o ano: O Natal. Basta olhar em volta e perceber que as luzinhas típicas da época já começam a enfeitar os shoppings, as lojas, as ruas, ou seja, esta na hora de incorporar o espírito natalino também na nossa casa. O post de hoje, surgiu basicamente com uma ideia: como enfeitar a casa para o natal, do seu jeito, com sua cara e de uma forma mais original?

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Apesar do Natal ser uma festa super tradicional, existem várias possibilidades de sair do lugar comum e conseguir excelentes resultados, é só aflorar a criatividade, colocar a mão na massa e deixar a casa pronta para a chegada do bom velhinho. Vermelho, verde e dourado – as cores mais comuns para esse tipo de decoração – estão liberadas, mas também vale apostar em outros tons e deixar a casa, além de iluminada, bastante colorida. Vale lançar mão de objetos recicláveis como garrafas de vidro, e potinhos, tampinhas de garrafa – olha que linda essa guirlanda feita com tampinhas?

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Há quem não goste muito de árvores de natal. Para essas pessoas, os enfeites comum ganham uma nova proposta; as tradicionais bolinhas podem ser acomodadas dentro de taças (colocadas ao contrário) e a base pode servir como suporte para velas! As luzes, que não podem faltar em qualquer natal que se preze, pode ganhar uma nova proposta; um pote de vidro lotado de pisca-piscas fica lindo e muito moderno, além de custas super baratinho. As velas, podem ser enfeitadas com fitas que remetem ao natal e ganhar uma cara nova. As ideias são muitas. O objetivo é celebrar o natal com a sua cara. Mão na massa!

Fotos: Google e Pinterest
Montagem: Sutiã de Bolinha

04/01/2011  |  Acessórios, Marcas, Tendências, Utilidade Pública
A nova queridinha da Mulberry!
Você já imaginou uma bolsa que substituísse a Alexa da Mulberry no coração dos fashionistas?
Essa me parece uma tarefa bem difícil. Nos últimos dois anos, o modelo virou febre no mundo e praticamente impossível de não compor o look das mais antenadas, como eu disse aqui. O fato é que esta previsto para janeiro, o lançamento de um modelo da própria marca que tem a nada fácil tarefa de ocupar o lugar da bolsa criada para Alexa Chung, já citada acima.

Trata-se da Mulberry – Tillie, criada para a coleção primavera/verão 2011 da marca, com características bem semelhantes à concorrente. Tamanho médio, duas opções de alça e as tradicionais fivelas frontais. No mesmo estilo carteiro que a torna prática e versátil para o dia-a-dia, ou seja, tem tudo para cair no gosto das (os) fashions de plantão. O preço?  Algo entre  dois e cinco mil reais! E aí? Será que essa moda pega?


UPDATE:
Fiquei sabendo hoje, que terá uma  ’inspired’ deste modelo na Coleção de Inverno da Couro&Cia. Fiquem ligadas que em breve eu passo mais informações. Quem quer??

Fotos: Reprodução
31/07/2010  |  Saúde, Truques, Utilidade Pública
O poder do Colágeno
O colágeno é uma proteína muito importante para o nosso organismo, pois é um principal componente protéico da pele, cartilagem e ossos. Dentre os seus benefícios estão: combate a flacidez, enrijecimento dos tecidos da pele, aumento da tonicidade dos músculos, prevenção de estrias e celultites, fortalecimento das unhas e ajuda como coadjuvante nos tratamentos contra o emagrecimento. Maravilha né? O grande problema é que com o passar dos anos (mais precisamente a partir dos 30), nosso corpo dimunui a produção dessa proteína tão fundamental para seu funcionamento, e faz-se mais que importante a reposição do colágeno no nosso organismo, a fim de evitar a perda da elastcidade e firmeza da pele, além do enfraquecimento de tendões e ligamentos.


Essa reposição pode ser feita através de cápsulas e suplementos enriquecidos com a proteína. O mais aconselhado é consultar o médico e pedir orientação para cada caso em especial. O bom é que existem medidas preventivas que podem ser adotadas por pessoas de todas as idades, como por exemplo, o uso de cremes que contenham a substância e adoção de uma alimentação saudável. Carnes em geral, possuem uma grande quantidade de proteínas colagenosas. Os alimentos que contém vitamina C também, pois auxilia no processo de cicatrização da pele e atua no processo de produção de colágeno. Já para quem não abre mão das sobremesas após refeições uma boa dica é investir nas gelatinas, que são grande fonte da proteína, além de fazer muito bem para as funções intestinais.

Este post foi sugerido por uma leitora. A partir de agora, abordaremos sempre o tema Saúde no Sutiã de Bolinha. Quer sugerir? Escreva para: sutiadebolinha@hotmail.com

Fonte: Google | Yahoo.
Foto: Google